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Chapter 7-料理日常,陽菜的蜂蜜咖哩初體驗

天氣之子

  

(帆高宿舍)

「呼~作業終於寫完了~」陽菜放下手中的筆,伸了伸懶腰

「陽菜辛苦了!」我看了剛剛我教她時做的滿滿筆記

「謝謝你喔~帆高~」陽菜看了我一下笑笑的說

「阿!都這時間了呢…」我看了一下時鐘,都晚上7點鐘了

「那就來做晚飯吧!帆高今天要來廚房幫我忙喔~順便教你一些簡單的菜!」陽菜說道

「我.我知道了…」我稍稍看了一下陽菜,她似乎很興奮

「那麼稍等我一下,帆高你宿舍的浴室借我一下,我換一下居家服裝和圍裙喔~」陽菜從包包裡拿出她家裏的衣服和圍裙

當陽菜拿著衣服進了浴室之後,突然伸出頭笑著說:「要是偷看的話就殺了你喔~」

陽菜這笑容散發出陰冷的氣息,完全不是開玩笑,我有些膽怯地後退:「了.了解……」

.......

我和陽菜走進了廚房,此時陽菜已經換好了衣服

「說起來帆高,之前咖哩的材料還在吧?」陽菜問我

我去看了冰箱:「恩……還在喔~」

「那就幫我拿出來吧~然後等等幫我切一些材料~」陽菜說著說著已經穿上了她的圍裙

自冰箱拿出了材料之後,陽菜就在流理台中清點:「……蘋果咖哩塊、蜂蜜、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔和雞胸肉塊,還有一些綠花椰菜……好!這樣應該就可以了!」

我稍稍看了這些琳瑯滿目的食材,看起來做出來營養會很夠

「阿!還有這個!」陽菜從她的隨身包裡拿出一袋

「這是……」我看了那袋子有些好奇的問

「我家裡種植的豆芽菜呀!帆高你在我家裏的月見炒飯吃過才對~」陽菜笑笑的

這樣的話我就想起來了,之前陽菜在做炒飯時,有用剪刀剪了一些豆芽菜來放進去

「我想說家裡的豆芽菜還有剩,所以就拿來這裡放入咖哩飯啦~」陽菜笑笑的說

「這樣喔~」感覺是可以期待的

「那麼帆高你宿舍的砧板可以拿一下嗎?你來幫忙弄洋蔥和紅蘿蔔喔~我來切一下花椰菜和馬鈴薯~喔對了!洋蔥要剝成片狀,蘿蔔要切塊喔~」陽菜拿了洋蔥和紅蘿蔔給我

我接過這兩樣東西之後就開始處理了,只不過……

「嗚嗚……眼睛好痛…」我邊剝洋蔥邊流眼淚

陽菜在一旁看到我這狼狽的情形,不禁笑了出來:「帆高你這樣……恩哼哼~~」

「嗚嗚……我也無法呀……」看到陽菜有些笑我的意味,我流淚著看著陽菜

「真是……」陽菜放下切菜的刀子,朝我靠近

「帆高,你可以去拿鍋子,然後裝一些冷開水嗎?」陽菜笑著跟我說

「欸?陽菜為甚麼?」我擦掉眼淚之後,有些疑惑的問陽菜

「等等你就知道了!」陽菜只是笑著

「喔…那好吧……」我只好先行到櫃子找了個鍋子,並在鍋子中裝了冷水

「好了嗎?」陽菜回頭看了我一下,而我只是點點頭

「那麼把這鍋水放在水槽裡面吧!」陽菜指了流理台的水槽

當我照做,把裝了水的鍋子放進水槽之時,陽菜突然靠近了我,左手環繞我的腰部,貼著我右邊的側身

「欸!?陽菜?」被她這樣的舉動嚇到,我臉變得泛紅,右邊飄來陣陣的清香

「恩哼哼~果然是帆高,對這樣完全沒轍…」陽菜的臉頰也變紅了,但是一直都是笑**的

「恩……」我只是默默地低頭

「難道說…帆高不喜歡這樣嗎…?」陽菜大眼睛盯著我,我感覺如果還看著她的眼真的會被攻陷

「不是……倒不如說……很喜歡…喜歡到有點迷昏了…」我持續低著頭

「是嗎?恩哼哼~」陽菜臉紅地笑著,然後她拿了右手邊的洋蔥給我:「你把洋蔥泡水著剝,就不會刺眼到流眼淚了喔~」

「是.是喔……」因為陽菜突然靠得我很近,我說起話來有些支支吾吾的

「然後…你可以這樣剝…」突然陽菜抓了我左手,像是幫小孩子做勞作畫畫一樣,拉著我的手把洋蔥放進水中,然後用她的右手剝下一大片洋蔥之後,用食指和大拇指輕輕折斷

雖然是有些幼稚的動作,但因為陽菜緊貼我身子做,不知道為甚麼反而有些迷人……

「…這樣子,這樣洋蔥片就可以剝完了,而且也不會太大片喔~」陽菜剝完之後,轉頭來看著我輕聲在耳邊說

「這樣喔…那.那我來…試試看……」我說話仍然支支吾吾的

「那就接下來就交給帆高囉!」陽菜離開了我身子,然後繼續拿起刀子切菜了。當我瞥眼看她表情時,她臉微微一紅,臉上微笑,表情像是行動得逞似的

.......

當菜都切好了之後,陽菜在炒菜鍋中倒入一些油,先炒一些雞胸肉塊,炒出香味之後再把所有佐料的丟入一起拌炒,再加入大量水,移至鐵鍋之後放入少許蜂蜜,轉中火蓋上鍋蓋燉煮

「好…這樣稍微等10幾分鐘之後放入咖哩塊再稍微熬煮一下就好了…」陽菜稍微擦了擦頭上的汗

「哇……看起來蠻大鍋的…」我看了那鐵鍋

「是阿,那鍋估計應該讓帆高吃兩天應該沒問題了呢!」陽菜笑笑的說

「阿!說起來帆高,到咖哩煮好前還有一段時間,要不要教你一些料理呢?」陽菜想到甚麼似的,興奮地看著我

「欸?可以嗎?」我有些期待陽菜要教我做些甚麼了

陽菜點點頭,然後想了一下:「恩~那就教你玉子燒好了!因為想到帆高宿舍冰箱裏面只有雞蛋的場景」

(註:玉子燒是日本便當常見的方型蛋捲,由於加了一些味霖會有一些甜味)

「…這時候就別再虧我冰箱裡只有雞蛋的事情了嘛~」我已經有些半哀怨了

「恩哼哼~」陽菜輕笑了一下「那麼帆高你這裡應該有鹽和味霖吧?幫我拿出來一下,雞蛋也順便一下喔~」

我拿出所有的材料之後,陽菜先把雞蛋打進碗裡:「帆高看好喔~首先打蛋打進碗裡,撒點鹽巴和味霖調味,然後攪拌……」

看著用筷子熟練地攪拌蛋液的陽菜,這我好像是第一次那麼仔細看陽菜做菜,我不自覺的「欸~」的一聲

「對了!帆高你這邊有方型平底鍋嗎?」陽菜轉頭看了我一下

「喔!好像有!稍微等我一下喔~」我從櫃子找到了平底鍋,那是我在神津島的時候,順帶搬過來的,沒想到那麼快就用到了

把平底鍋放在瓦斯爐上,熱鍋之後,陽菜先在鍋子裡倒入一些許的油,然後用餐巾紙把鍋裡的油均勻的塗抹在鍋子表面

「差不多準備好了!那麼首先,把約1/3的蛋液倒入鍋中…」陽菜先把蛋液倒入鍋中

「注意只要讓蛋液均勻地分布在鍋子表面就好,厚度也不要太厚,火焰也持續用中小火就好,不然等等會捲不起來」我不知道為甚麼,拿起了筆記在寫,陽菜持續地邊煎蛋邊說明

「等稍微凝固之後,用筷子輕輕地把邊緣的蛋皮挑起,慢慢地……」陽菜稍微把邊角的蛋皮拿起,快速地把蛋皮向另一邊,向中間折,然後同邊的蛋皮也很順勢地往另一邊折去

「因為蛋皮也還在煎,所以可以在折的時候,可以稍稍離火,稍微傾斜鍋子可以折得更快」陽菜拿起鍋子用筷子繼續折,沒多久所有的蛋皮都已經折到另一邊,形成小巧的蛋餅了

「接下來就和剛剛的步驟差不多了,鍋子部分均勻抹上油,下薄薄一層蛋液,凝固之前用筷子把蛋皮掀起,把蛋皮折在你第一次煎的蛋皮上,做出你要的厚度就好了!啊!順便一提我習慣做到兩層~」陽菜又很迅速的下了蛋液,把第一次煎的蛋餅翻開讓第二次下的蛋液流過至鍋邊緣,然後重複以上,做成了稍微厚一點的蛋餅了,最後把蛋餅拿起來放盤子上

「如何?應該不難吧!阿咧?帆高?」陽菜轉過頭看我,此時我筆記仍持續記下剛剛陽菜說的步驟,看到我這樣的情形陽菜忍不住笑了

「甚麼阿?還認真做筆記,恩哼哼哼~」

「這.這也沒辦法呀……畢竟是陽菜教我的第一個料理,不好好記下來不行的吧…?」我臉紅地說

「帆高這樣子,感覺好可愛!」陽菜掩不住笑意,臉也微微泛紅

我只是臉紅地低頭……

「那麼帆高你也來試試看吧!與其作筆記不如自己親身去做一次比較快」突然陽菜拿走我手上的筆記

「欸!陽菜?」我有些慌張

「別擔心,我會在你身旁教你的!所以放心做吧!」陽菜笑**地盯著我

剛好有剩下的蛋液,應該還可以再做到一個吧……

(首先…先在鍋子上用餐巾紙抹上油吧…)我心裡一邊這樣想著,一邊把吸好油的餐巾紙上

我稍稍攪好了蛋液之後,輕輕的往鍋裡倒下,儘管已經很小心了但是厚度有些不一,蛋液上出現了零星的泡泡

「阿!帆高!」陽菜突然靠近我,些微的清香直接撲鼻而來,手握住了我拿筷子的右手

「欸!陽菜?」我又不爭氣的臉紅了

只見陽菜透過我的手,用筷子把蛋液上的泡泡戳破

「要是蛋液上出現泡泡了就要戳破,不然泡泡那裏會煎不好不會上色,玉子燒就不好看了喔~」陽菜看了我一下,然後就離開我了

「喔…是……」我被她剛剛不經意的舉動嚇到,臉微微的變紅

陽菜看到這樣的情形,偷偷的笑著

.......

當我把玉子燒有些辛苦地煎好了之後,陽菜稍微查看了一下:「恩……雖然外表並不是很好看,有些坑坑洞洞的,不過就上色看來還是及格了!」

我看著陽菜煎的玉子燒,再看了我煎的亂七八糟的玉子燒,不由自主地搖搖頭

「沒事的!多練習幾次就會了啦~恩哼哼~」陽菜還是掩不住笑意

「陽菜是在嘲笑我嗎……」我有些羞愧

「恩哼哼~抱歉抱歉~阿!說起來咖哩……」陽菜去查看那一鍋:「哇!剛剛好煮滾了!最後放入咖哩塊溶解一下,煮濃稠一些就可以吃飯了!」

說著說著,陽菜把咖哩塊稍微壓碎,然後一塊一塊地丟入鍋中

我湊近那鍋,一陣香味飄過來,肚子也開始餓了:「咕嚕咕嚕~~~」

陽菜一聽到那聲音,忍不住笑了:「哈哈~~帆高你餓了吧?」

我摸著肚子有些低頭……

「說起來早上來你這邊應該有說過要煮白飯吧?白飯應該好了吧?」陽菜問我

我看了已經開啟保溫模式很久的電鍋:「恩!好了喔!」

「那麼帆高去放一下碗筷,我等等就端咖哩過來喔~」陽菜這樣對我說

.......

桌上已經擺好了兩盤咖哩飯還有一盤玉子燒

「那麼,我開動了……」我用湯匙挖起了一口飯放進嘴裡咀嚼著

「……怎麼樣…?」陽菜似乎很緊張地看著我

「………好吃…」我眼睛睜大著,這咖哩飯好吃

雖然有加了蜂蜜,但是蜂蜜反而調和咖哩的重口味,感覺怎麼吃也吃不膩

陽菜看著我一口接著一口吃著咖哩飯,似乎鬆了一口氣:「太好了……」

正當我們在吃咖哩飯時,陽菜突然用手指著窗戶說:「欸!帆高那是甚麼?」

「欸!甚麼?」我不自覺的轉頭朝窗戶看,突然……

從我的嘴角下感受到柔軟的觸感,帶了點吸吮的聲音,陽菜突然用嘴巴吸了殘留在我嘴下的咖哩醬汁,等我察覺到時陽菜已經離開我嘴角了,臉上還笑著泛紅

「陽陽陽陽陽陽菜!」我不自覺的臉紅,身體後退三步

「恩哼哼~真是的東西好吃也要吃慢一點啦,嘴角都沾到醬汁了…」陽菜笑著臉也紅了

「……是…」我只是默默地爬回原位吃著咖哩飯

.......

吃完晚飯整理碗盤之後,我送陽菜到門口

「今天真的很謝謝妳陽菜!晚餐真的很好吃,也謝謝妳教我做玉子燒!」我這樣說道

「不用客氣,雖然剛剛帆高做的玉子燒外表是不怎樣,不過味道還可以喔~下次有機會再教你做其他料理吧!」陽菜笑笑的看我,她背著高中背包,手中拿著隨身袋和雨傘

「恩!阿還有呀……」一想到剛剛吃咖哩飯的場景我不自覺的臉紅了

「恩?」陽菜盯著我看

「……算了沒什麼…」一想到就難以啟齒…

「恩~」陽菜靠近了我,提高了語氣

「什.什麼啦陽菜…」我有些臉紅

「好機會!」突然陽菜朝我的臉親了一下

「欸!陽菜!?」感受到那一觸感後,陽菜離開了我臉頰

「剛才…帆高是不是在想吃咖哩飯時,幫你擦掉醬汁的事情?」陽菜笑笑地臉紅

「欸…那是……」我有些瞠目結舌

「果然呢……帆高全身的破綻很多呢!」陽菜那雙大眼已經笑到瞇起來了

「陽菜……」我此時臉應該是漲紅發燙了…

「那麼就先這樣吧!明天早上再見吧!」陽菜撐起了傘,然後跑步離開宿舍了

只留下在原地有些傻眼的我……

(今天,我又更了解了帆高呢!)陽菜邊跑步邊笑著想著,她心裡溫暖的感覺始終難以散去

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